[中式食譜] 糯米腸

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材料
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) \! b: T  s& n8 j. H2 F7 Z) l+ j% C5.39.217.77:8898     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
# p4 i/ T( m2 O$ `# M公仔箱論壇          糯米半斤、蝦米半兩; a0 F: F9 E9 @; ~8 I
調味料
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     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 & R/ a* @& h& T3 C0 C
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: n+ X, V2 e; E- s5 v. E
做法 1 a; o* [. c: e

  K4 e$ y% w* r豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。5.39.217.77:88982 p3 ^) F8 {/ ~9 D7 A2 H) W
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。5.39.217.77:88981 H3 _2 N2 v6 v4 V6 K& S' L) G2 ~4 n
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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