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$ E! P+ f h9 S5 p4 @3 K* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
5 U& z0 C% C6 X8 m! m 白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙8 X% R' T& H# q( ]8 Z
辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 }# G7 \. {$ R5 b; K2 D
做法 ' F7 i- \: h6 w* l* |9 h
+ ?3 k% a7 X/ b5 M' btvb now,tvbnow,bttvb鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。公仔箱論壇& R' z# g+ C$ \ {$ a" U
洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。
0 P( }8 Y' m% C/ ]1 |( P" i6 g9 `公仔箱論壇再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。1 S m4 w. J, _4 a) d
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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