材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
8 e5 R1 i2 G! a; p* V) k公仔箱論壇醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# x. A& u6 ~9 H+ M6 [
% F5 U2 q* d. {; f: N3 t$ v公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 5.39.217.77:88981 g+ y d9 X+ c, [9 U
調味料 公仔箱論壇3 _' w# N/ f; P: F" w
4 u0 A0 N, k+ K0 C1 u; d0 F3 J 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! k, J: |% i% I" `/ I( T2 Z
醬油一大匙 9 V" w# ?; {; `% i( \
做法
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! O+ g! w, `8 u" q& \" S將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
" w p7 r: [- d7 G& W公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。9 v! j* W! p) {, D/ k, w5 \0 Z
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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