材料
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# j* L3 k: O, X! i9 F/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
- G& b* Q2 }3 X. m* Z% e醃豬排用料
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a; J+ R% _7 K C% b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {) j7 I& u- x: w2 n* `9 B
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
. R) L7 P0 F4 q( _8 i+ y9 m 醬油一大匙 I/ m+ ]0 i- L+ \
做法
4 C0 G$ j0 Y, e3 ^公仔箱論壇
; ~4 F0 u1 \# H& ]3 b4 y公仔箱論壇將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。5 W$ ~3 a. I ~1 p- g! I
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。) [6 A+ c. l1 T {
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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