【材 料】 公仔箱論壇7 p& b/ x* K2 k. ?: {
牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 v$ b9 Y' N8 A' i/ }
洋蔥 1/2個 0 s+ A# J' E( L5 U6 y
馬鈴薯 150公克
4 }! V3 l( b. t1 _! D) ]* C7 q& D去皮蕃茄 100公克
8 z0 S+ n7 k, G公仔箱論壇奶油 60公克
' S( p( n2 ^% J9 u4 {# Q1 u蒜末 10公克
O$ _6 U2 z# S) v& e/ C" d; `7 b' j% w& Itvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄ / y" A) u* F% @% f5 H6 R
【調味料】
]$ W: e% [8 Y; D4 V, p) w ]月桂葉 1片
: Y) n8 h; O1 u6 I匈牙利紅椒粉 3茶匙
, g/ P' P {( s, i* w0 [鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 y- U8 b, t, T% ?# n
麵糊 2茶匙 * B; ?4 B! F# S" p# A; b3 c
【做 法】
, N& c H# }3 w1 I% Q1 C4 E5.39.217.77:88981.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
5 f1 _& D* ^0 D( w9 B5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! M" U" k! ]/ O- }5 N5.39.217.77:88983.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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