【材 料】
( s& N4 Q/ l* A3 R2 `牛腱 400公克 5.39.217.77:8898$ p. @: a9 v, H! H
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) p0 A( d0 S% s) K0 B
馬鈴薯 150公克
+ I9 f" I( o2 |! q1 K6 X去皮蕃茄 100公克
8 X& a, }9 J, R' {9 a) p/ Q1 R% l奶油 60公克
# ^, x' C4 _3 a/ E5 _公仔箱論壇蒜末 10公克 公仔箱論壇- k( ~. `$ F o
牛骨湯 1000㏄ 7 F5 q4 p) }* L$ b8 m+ L
【調味料】 , t+ M1 ]' T4 Z" {9 K- A- L
月桂葉 1片 2 |. c! ~7 F/ o, T" e; Z
匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 W0 A8 S2 n* D" F% j( C" U
鹽 1茶匙
! x( {+ J6 ~5 F% j公仔箱論壇麵糊 2茶匙
8 R4 ]1 q2 }: R* H* }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 @/ ]2 L/ B4 [, U: C. t1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% k6 t) e) r6 o# r: t# Q# g
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.77:88983 ~! h( U2 I& ]. D; Y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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