[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

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材 料
$ O7 e5 ]8 @7 ^  d0 Q公仔箱論壇奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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& g7 S; y4 g, z: y. R2 z做 法; P* ~: `4 M5 J; W" Q% W
1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M) Y, z4 L9 g+ a7 ~
2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。