材 料
+ z: o+ n/ u& P0 R$ M* [- ^tvb now,tvbnow,bttvb冰 鮮 螺 1 隻 （ 切 片 ） 、 鮮 淮 山 3 片 、 清 湯 500 毫 升 、 赤 肉 / 鮮 雞 件 各 6 兩 、 乾 杭 菊 1 1/2 兩 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 老 抽 各 少 許 、 食 用 菊 花 數 片 、 小 棠 菜 3 棵tvb now,tvbnow,bttvb) G7 y# z h1 P, y
tvb now,tvbnow,bttvb B( d8 n- t5 v
做 法
! w& s0 v! n+ w; r5 Z# B* @5.39.217.77:88981. 赤 肉 、 鮮 雞 件 及 杭 菊 加 入 1,000 毫 升 清 水 燉 4 小 時 。
% D, [/ v0 \- n9 otvb now,tvbnow,bttvb
4 g6 l: i+ U6 v3 N0 a+ R% s8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 淮 山 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 老 抽 及 清 湯 煲 20 分 鐘 後 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ w. z6 e& K& z7 ], k) e0 V
* A- a; ]* u- B2 L, etvb now,tvbnow,bttvb3. 螺 片 及 小 棠 菜 放 滾 水 灼 熟 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 v, y7 W1 O4 T& \' _7 B% |0 T
# E( k/ `- B: e8 g1 J1 g4. 倒 出 適 量 已 燉 好 的 湯 落 鑊 ， 下 鹽 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 螺 片 面 ， 最 後 撒 上 食 用 菊 花 點 綴 即 可 。5.39.217.77:8898 I$ y' @: f3 K$ j; ]. I D. G
5.39.217.77:8898 X( G6 R: _7 r9 T
貼 士' @5 V- I( O) U3 V* G7 G& k+ \
螺 片 放 滾 水 後 ， 見 微 微 收 縮 即 可 撈 起 ， 灼 過 熟 會 令 肉 質 變 韌 。 |
發表於 2007-10-19 03:23 PM
| 
發表於 2007-10-20 02:32 AM
|