[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料 合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩! _" B3 W5 Q. c
排骨 1 2 兩
薑 2 片公仔箱論壇# N8 o& c5 A9 E4 F( L
蜜棗 5 粒0 C) Q* a' m' V0 \* @

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做法
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

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遊客

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發表於 2007-10-21 06:18 PM | 只看該作者

Good! Ho Ho 飲,

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