材料：
% h9 X, t: P/ _, R; ]牛腩-500克切件（斷肉紋）公仔箱論壇* p9 t) Y) R- v \: _, V( b
薯仔-2個批皮切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 f1 _ b5 I( Y$ n/ K+ K
洋蔥-1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ @+ e0 V( i
薑茸-6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; A, G7 w% R0 e: I
蒜茸-2大匙
# O7 |( U( W; P4 [7 N0 O乾蔥茸-2大匙
6 T- L) i P, `: L( G公仔箱論壇咖喱醬-3大匙公仔箱論壇+ f! V [/ R, C9 F
牛肉清湯-2杯
4 q+ p! o \6 r) E [6 L gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖-1粒公仔箱論壇% I. W g! q9 E$ R- T/ ?! J+ y
椰汁-1/4杯
- ~- z2 H3 R/ x( n o [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶-1/4杯
/ |0 a. K% {, f6 m/ P5 y$ m8 d公仔箱論壇調味料-鹽1小匙、糖2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ Y2 D8 u% K5 L. a; R
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做法：9 e3 R/ b; @; N- a' M' X0 `" ]
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
" h a' O7 m) q9 ?+ U公仔箱論壇2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
H4 f: m4 j# c3 f# ~% W9 w( ?公仔箱論壇3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 ^1 B0 i& i5 a- Y/ x, `
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
' j2 F! l6 ]% ]9 X v' \' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
+ f+ _' q2 z! U5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
5 }; x# X8 ]+ c# `5.39.217.77:88987. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
M( C* J( f" l/ H$ r; R: z0 F: Xtvb now,tvbnow,bttvb8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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