豬扒 - 400克5.39.217.77:88982 ]+ Q+ [6 t6 \7 |: u/ P/ A
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鮮橙 - 伴碟
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醃料：公仔箱論壇) Z- y, s$ `/ {9 ~% L+ r
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鹽 - 1/2茶匙) Y5 l8 ?1 J" Y( ]; ]' `0 e. M+ q
% _2 a7 }# g& e/ c0 F公仔箱論壇糖 - 3/4茶匙
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5 _. F4 I! o1 w- B$ O; a( X胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 g. S# u0 ^" _$ g7 C! J6 o
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生抽 - 1茶匙
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, {3 z; `# g" u, b, I1 a% T8 p, N$ Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙
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" e4 } v, z) w* G* I) stvb now,tvbnow,bttvb橙汁 - 2湯匙
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, D/ `# w, G) X4 i& [& u; y6 ]香橙獻汁：
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鮮橙 - 1個 ^9 B% f x6 u0 ^3 I) m
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橙汁 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! W* H+ X- }6 |% B4 n* g
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白醋 - 1茶匙# o) F( e) J5 ^9 d ?- d8 p2 {
9 |5 {: T% T+ f糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 c5 h- U+ }% u! V$ F
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 Z/ X$ P. t& Y5 {
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
( s/ `8 f& v% I( G& A9 ?& N& s6 e公仔箱論壇2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
1 A3 S2 `6 G! a; D3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
/ s, V/ t8 D! z9 S# p/ z4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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