豬扒 - 400克
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4 F2 Q4 L$ b! b6 a& |; O' itvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 伴碟
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( n$ B `2 v4 N' _" u* R N5.39.217.77:8898醃料：
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鹽 - 1/2茶匙公仔箱論壇: G9 h2 W- ] t" h0 A
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糖 - 3/4茶匙9 f% Q' O, b4 }2 A
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胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) } W' q7 W0 C E
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香橙獻汁：2 N2 {7 q6 _( m" J2 T
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 ]: y/ N! S# z
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白醋 - 1茶匙, Y+ O& j) X5 o% z
- R1 l; p, X# R0 [4 B7 |糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙1 _& M$ U# l& a. h) g& {
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
. [% T8 a7 |- \2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
( }; T3 x- T1 i, `: u( V+ T) C4 u5.39.217.77:88983. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 公仔箱論壇. Q7 d1 T+ ?+ e% X# y
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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