[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
5 P3 P4 f9 A$ s. U: Vtvb now,tvbnow,bttvbA 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 |! @: H" W
椰漿粉 ... 1包  @) O$ ~6 N; a6 P
蛋 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 Q# B# `9 t3 x7 ^( P, b
糖 ... 75克% u; V& T! I. Q+ u( ^

) o; m; h; V: C/ C$ |  F作法步驟：
8 D8 }( Z( B% Z4 u公仔箱論壇烤箱先預熱到 230℃。公仔箱論壇+ `) N: i1 }% s% d
放在烤箱下層，先烤10分鐘。
8 D' r+ D+ L1 d再降到160℃，烤40分鐘。. p# p" f( `% I+ M1 A. S' z; p
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
' \1 b2 j  X/ T; ?7 J' s% Z趁熱加入奶油使之融化。5.39.217.77:8898& u" ?8 L8 X2 e) R( w4 c
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。5.39.217.77:88980 E! R, y" u: ]$ E4 ~0 q0 n& v
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。