[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
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田雞                1/2 斤
5 g6 g8 q3 V; w5 T% Ntvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲)                2 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 P) D& f% ?. |& U3 |: ]
蔥(切度)                2 條
. d4 D  n3 g; j' p* L4 M1 [1 I7 X7 `! \5.39.217.77:8898米                1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb  _3 b* n% J9 [
水                2 碗
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0 b  P/ u# y9 r. S6 F7 S% K4 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:  tvb now,tvbnow,bttvb. P; ^2 i+ A( Z9 ?) J" A
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鹽                1/2 茶匙
2 O1 F7 _: J0 ~& G4 }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                1/2 茶匙
+ o2 z( m: U' `; @5 T% V( y* s公仔箱論壇油                1 茶匙
6 A1 d. j5 ]# @* M5 @公仔箱論壇花雕酒                2 茶匙
; n' H- n% B. D( u9 F6 ?; X" G7 f公仔箱論壇生抽                2 茶匙
! ]" b" d" T- \4 k8 O5.39.217.77:8898生粉                2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' i" r7 R& {0 L, v
胡椒粉                 少許
2 {% Z( o; W* a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油                 少許" c. k! H# G7 F& _" R
製法:  
" l& e( Z* o! l3 g' f# E- J( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, l6 h; [+ C  G* k) n3 u' T
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
4 e# _/ L% J. n- L2 m3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 8 }- x( ?- B3 ^+ ~( `% o& h) e
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。