[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
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田雞                1/2 斤
* B; \4 _8 s9 z! q. s6 t. _$ A: ?5.39.217.77:8898薑(切絲)                2 片
. z, y- Y1 r1 Y  v8 K: P. u公仔箱論壇蔥(切度)                2 條
1 Z9 q% ]8 L/ T" W! L: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米                1.5 碗 5.39.217.77:88987 j1 G+ M; _" O- N% m" u
水                2 碗
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: z9 X; k1 b4 U" k+ d調味料:  
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鹽                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O* B7 C8 J8 _5 L4 Y9 E" e
糖                1/2 茶匙   c1 y2 Q) y$ z  o% H0 N
油                1 茶匙 公仔箱論壇1 r3 R) v7 u) P/ j* q. d, g
花雕酒                2 茶匙
% E  V; U; z& D& S1 ?" x3 K& R) w生抽                2 茶匙 / z, B9 d' N( d, D. R3 F) g& i
生粉                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, K2 f. B. m' ]7 Z- c9 |! N
胡椒粉                 少許
# B3 }; U% H# a0 R) P6 W  [6 H5.39.217.77:8898麻油                 少許
9 ~! r, c" i! o- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:  , T  m5 a$ `3 d
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb" L* r- j: n; S6 |$ g1 p
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 5.39.217.77:8898# b# |% N, e5 m7 ~+ u
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
* i+ f. q4 {/ i% h  d/ G7 G5.39.217.77:88984.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。