[中式食譜] 咖哩南瓜醬拌麵

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& _: T% [, r6 ^8 y, z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) s( t; d7 A- i6 Z
材料：
/ w# j9 i- L8 N0 L9 q: p1 W公仔箱論壇1.蔬菜麵150克
. @- M; ^( ~0 r, n5 H5.39.217.77:88982.番茄丁1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 x) }1 x7 ~. H. P8 o
3.新鮮九層塔2葉
9 a/ [% U) M7 G( p) T" l4.咖哩南瓜醬3大匙
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9 L6 x0 _3 V9 H0 E0 x( f8 z公仔箱論壇
2 U* {6 A' f: M- m, z, a3 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
. y% L0 i0 `5 h3 F" z: U公仔箱論壇1.將蔬菜麵放入滾水中煮熟，撈起瀝乾放入碗中。
0 J" q+ R) f1 F5.39.217.77:88982.鋪上番茄丁及九層塔，淋上咖哩南瓜醬即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e! K7 x) g" R" g) w
5.39.217.77:88986 i/ s: `. E  b2 Q( w: f4 D
咖哩南瓜醬
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- v0 U, q, q( o6 _0 e材料：南瓜200克、椰漿150㏄
9 F+ U6 D: A+ s& o" h' I公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ G: N- m9 ~: b7 G  L
調味料：
0 Z- G$ [- s4 j1.椰糖2大匙、魚露1/2小匙
3 l5 Z3 G* [+ A2 F2 ?2.泰式黃咖哩醬2大匙、油1大匙
  {/ L/ w* i7 s6 s$ D公仔箱論壇3.優格1大匙
, z0 G6 {( Q1 ]- ^6 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇" W7 l; w7 S- [, r: I
做法：
, t- _+ Z8 K, x' K' J* F8 s1.南瓜洗淨不去皮，切小丁。將椰糖、魚露、泰式黃咖哩醬混合拌勻。, F% J9 R; x: v2 t/ U- p
2.鍋中放油燒熱，將南瓜丁炒香，並倒入已混合拌勻的醬汁。
0 Q4 z5 O) K3 }1 T1 x7 A+ ?4 g3.用小火慢煮10分鐘，直至南瓜軟化，待咖哩南瓜醬冷卻後，再淋上優格。