(方法1) 1 R$ \8 E! Z- X2 b5 R1 {) c! f7 }
材料
% \+ ?# `8 v0 W- p' G9 u. Ntvb now,tvbnow,bttvb楊桃 １個
; j. V: ]. Y8 Q1 J* n西柚 １個 tvb now,tvbnow,bttvb: N) v% l; V4 X1 J* I. c- s
芒果 １個
; k# d) [9 q$ N) {. x7 T9 u沙田柚 １/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 L/ x+ ?) h. F/ P4 {
西米 ２ １/２安士
" l# @. S+ a/ v$ L3 b+ F椰汁 １細罐
6 V& m! R( }, i* @$ v' i公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士 " t M; _2 _$ N5 r
砂糖 ８安士
/ O- i/ E! l% B+ P! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 ４２安士
: u0 R6 x3 [/ k( U5.39.217.77:8898滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ K" \& w' M! [" p! `6 \
公仔箱論壇) j+ F& x0 |. d2 l
做法
* @, h1 i6 H# h* q% K1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
0 {' j8 o. u& Q+ Y0 T5.39.217.77:88982)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
$ }$ A4 D/ h" a+ X# x5.39.217.77:88983)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
9 z7 u% `4 _/ V( V0 f公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 5.39.217.77:8898: w, ?( Q2 w: }' Z& q$ h
2 U4 ^9 P1 x$ V8 I6 P5 w5.39.217.77:8898只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" X$ Q6 w" `! A, g- x
6 a: g5 n' t3 ^2 i2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 @& E- s! R
(方法2) 3 @. y2 }' X5 m0 c7 U/ Q h' G
材料:
, A% P6 p& C( _0 k# u2 Z4 ?8 k芒果 2個
, a/ A# T# ?0 b) @* _: `. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯 5.39.217.77:88983 E5 A+ n. j4 r: g" @
鮮奶 2杯 公仔箱論壇" [4 |, d, y# {! R( F8 E' I! Z& m
糖 1/4 杯
. Q- a. q6 v) y' u Z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙
1 x! }( L/ Z$ _- [, K8 q G/ A0 t0 X" a公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯 ( K) H& x1 N: G1 _* ^
冰 3/4 杯 5.39.217.77:8898, z: O- M0 c" O; J
公仔箱論壇4 }2 m+ k% O1 P ^: _' c* i
做法:
, E! d& E6 F2 Y3 M( x/ e& |1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 6 v5 |" m8 ?: T
2)芒果去皮起肉,切粒。 7 E8 m) e: @+ ~4 x. T
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
7 F9 i: f6 E1 V5.39.217.77:88984)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
: C4 @) c) f. |1 b7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
* l0 x# `! V wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W, v/ c7 z* {公仔箱論壇(方法3)
; {5 I$ p1 u5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:88987 c9 N- u, B( S- s# d1 d
西米 四分一包 5.39.217.77:8898% `+ m% U# _; S5 i& t
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb( K Y5 ^4 O ^% O1 ^1 Z6 d
沙田柚 半個
+ d: K, i: R s$ {' R8 O4 L3 v: N快達牌 大椰漿一罐
: s) U4 y& m& G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊
+ }3 f" s. }5 K7 [4 }' \0 b水約 32安士
. @$ v" p8 i% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ ?+ ]! p) r2 r, G
做法: 公仔箱論壇: R+ t9 V& q* j$ `) v) z
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.77:8898& y& y) l5 h+ s
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 H* X1 v$ W1 u6 K
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
. L# y" }$ I. p3 r- K公仔箱論壇4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
, }5 M1 E, p" h3 h$ Y, L
# m& N& [( E1 n0 U B8 X7 l/ C
5 s) @" G6 o9 D9 T0 v; J2 x& {(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 ^3 }% ]; X
材料:
3 l+ I; H9 f0 g& Q4 R5.39.217.77:8898芒果 4 –5個
. P# [2 @, A' |3 i, B- ]tvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 3塊
; d8 }* e3 @! m/ H' u, R/ r1 l西米 1/3斤 / a! ?2 A" Y: p( O7 w6 x1 {; P ]
冰糖 200克
% i7 Z6 t( K, v椰汁 2/3罐
; f( X4 [# G) F: V5.39.217.77:8898忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ o9 {, W5 k+ X; F4 f( |: T
: ?, x4 H2 k+ `& L公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇6 o% E( N" B: D% D- |& n
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb5 e" Z; j `) J3 i4 W8 @: ^# l
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- a; @! Q& C1 `9 |! u0 Y- u5.39.217.77:8898- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 8 t2 Z- N5 i# s9 Q8 ^9 N6 l
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb+ J6 t( b7 @; ^9 \: }2 E6 N( q! y
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 l+ y1 J9 }4 e1 V# ]
3)芒果汁及切粒 3 I: V$ M& U; ]+ \) }8 p- A, R
- 將其中3 個半芒果起用. # Q1 i5 a2 v2 a7 n' m6 ]7 D
- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 y0 u# _9 b) ^
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
6 _. c# A6 i' M5 \公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 5.39.217.77:88981 z2 u- F! ~% H" f6 Q
4)調教糖水.
1 @$ i( P! S% e/ w- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 5.39.217.77:88980 |; Q( {0 X; U3 K
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
% n: u t+ s% c5 m3 \& w公仔箱論壇5)加入材料: ) l& l$ [) U' U; z8 u) S, f
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 8 |& ]+ l. q5 T+ y3 q1 S; B
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇( E8 m, X) o& R
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ ]3 w2 W2 M
公仔箱論壇* f3 {% E3 D0 m5 _ ^1 W
, x, Q' S% l' J1 v4 q% j! Utvb now,tvbnow,bttvb(方法5)
6 E. A j3 P' s( E) E4 `材料:
/ l' g G: h b. ], Z公仔箱論壇芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 w+ t0 N4 ?3 p$ ]# `
金柚肉 半杯 4 V5 v! ]& z" \2 m4 t
鮮奶 2杯
) Y5 N9 m; c4 i% p5.39.217.77:8898糖 1/4 杯
- C2 j( d% M. z; ], D西米 3 湯匙
3 p" G/ F7 j, I1 \* C1 `tvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 3 A0 [, k# `: s' d6 s2 n
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb( V9 s. j5 v0 J6 K2 v; s
公仔箱論壇7 N) c% k1 p, [5 U# N4 g
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 ?# n. f4 B; {4 k7 P
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇9 K% ~. O4 W! e9 b- n" V* r
芒果去皮起肉,切粒。
( r& Z" l, d8 j- Wtvb now,tvbnow,bttvb一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇. W6 O* `. m3 [/ R. m' O
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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