(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' Q5 @1 y& s% e+ q1 M6 q% p# n9 z
材料
/ n+ T& d$ e8 G9 d公仔箱論壇楊桃 １個 5.39.217.77:8898! d5 i; E; o6 t
西柚 １個
: c r u4 ~7 i- p( Y4 z芒果 １個
8 L* w+ O5 R9 M1 O4 M' r5.39.217.77:8898沙田柚 １/２個
4 S5 X& B8 c( p" m8 x1 A+ K) M西米 ２ １/２安士
: h( ?4 Q' U9 x4 y }9 T椰汁 １細罐 tvb now,tvbnow,bttvb/ P, Q- {. g2 @. K; C: C S
鮮忌廉 ５安士
/ A1 l& X5 R# c# z3 S% Z1 ~# T+ dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ８安士 公仔箱論壇9 I" `) R( O) _5 }" c' ~# z
清水 ４２安士
?+ P6 J" i1 v L5 l7 @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 適量 , I" v- o; h9 V+ i7 s
8 X, `$ Y }1 U5 f4 ~# ?* l, x* x
做法
8 j6 z' ?, Z5 v$ A1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 公仔箱論壇: U) j8 s: x5 [5 z9 k
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
% b* T) n- W* g `% }7 b+ V* `公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5.39.217.77:88987 {/ p7 J$ A* t9 \/ N. d* p7 R
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
6 m8 P& m5 `; t, V- g" W, K+ }5.39.217.77:8898/ A. G; I) h. r8 f7 J& |6 W8 Z
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb1 i, M, Z3 W: i6 Z
7 t5 g/ R3 b; u5 s/ @公仔箱論壇! l* C3 Z1 e9 O) _$ x0 I( M, P
(方法2)
# ]; `- ^& F: \ |+ q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: . h" m$ P( }; K* U# c* Q; ?$ t
芒果 2個 / I6 @, E n* z" m j0 }
金柚肉 半杯 公仔箱論壇& f0 L9 N+ k$ c4 Q& Z
鮮奶 2杯
* \1 z+ ~8 i% U+ y5 a5 i3 Atvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯 5.39.217.77:88982 `# |/ @6 s+ A
西米 3 湯匙 公仔箱論壇) ]! F. c% Z* s5 _
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 N: q! x2 s7 w5 \- Z A
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ O v. }- @6 p) H* @ P; C
5 ^8 j( F0 J$ I' `2 K
做法:
. I5 l, n2 z/ \3 t g( \公仔箱論壇1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.77:88986 M# {3 j. b- F' r& ~( }
2)芒果去皮起肉,切粒。 , u5 a; P1 v3 }3 ~) I7 M/ v
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
) }7 Z0 P1 J( Z9 p公仔箱論壇4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
. D, ?; M/ a* V' L _+ M% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I* Z V5 i. {# ^! p, G% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' r% @% u* O: x* S& }
(方法3)
+ w& y% \8 K: A( u5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇" o6 x, W8 k, x! n2 E2 a, D
西米 四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. W# v1 y) v. |
芒果 6個
# H, C1 ]; {3 l沙田柚 半個 : v: R/ E( T* D0 X/ b- `3 V. ^: i0 u. x
快達牌 大椰漿一罐
' f- I7 U) i* o+ H/ Z8 P! q冰糖 約3大舊 # U) C% H- j6 r7 v1 m7 D+ z: P
水約 32安士 # r. J6 b$ m3 b% l
( m4 p- S2 J% r7 Y" i. E Y; R公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ @* S8 u, h/ n0 d7 B; U
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） ; z0 C: O# G2 R: B
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ J* ?: [9 M% [' Z# H6 |4 Y' k' @* ^
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
. H* G- i; u8 l/ c5.39.217.77:88984)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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! Q; k1 ?4 P0 ]' o. }(方法4) 4 N! h: S4 Q# q/ e( f3 s4 L( P7 ]
材料:
/ x3 m( R& Y; f$ A- S5.39.217.77:8898芒果 4 –5個
9 _6 t U3 A/ s- ]. A* m% |+ ?: X沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- u+ A# Y; l3 |$ y
西米 1/3斤
: n. n8 H% z5 S" k' m8 Q% h, l/ h. t冰糖 200克
( B: `/ |2 e. F. Z# w1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 2/3罐
% A# b# D6 D1 H3 M; x6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb' G! ]2 t: n. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 U6 Y; z+ ?) t5 K4 j
做法:
+ ]$ H' k5 l' L+ O4 V9 Z" q1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' K" h9 C# ~4 k7 n9 P
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. . t, M8 E* I; S+ O8 I9 O- s8 a
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 5.39.217.77:88988 M8 x7 f1 N3 {7 H& G; M2 c- h) @
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇! c i. o) h( t! P0 ?4 U$ P
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: [1 _& }3 Y! c) j
3)芒果汁及切粒
3 W8 q: Q/ V( Z- 將其中3 個半芒果起用.
|2 x0 J) A. c4 B公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 D. `6 n$ ]: }' w! L
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
% O3 D, m5 u& X9 [& v" F1 U! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 M6 |" i: o' t
4)調教糖水.
3 y* y+ U y& {' k6 c* f! q+ ~公仔箱論壇- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
9 a( I+ g& K/ w! Y3 V- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
2 A Q0 L$ q& g& U1 o J3 t公仔箱論壇5)加入材料:
4 D# H5 h% F7 Q! h$ ^公仔箱論壇- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇3 q2 ^/ h, M7 F8 `5 c$ G) ?
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
, @4 s, z) g5 `% v2 |) N公仔箱論壇- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
: v$ T# |( l" Z8 f) G! w8 Q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* {! g; L0 k
) V* \* M: I. q3 Q* [7 E1 t4 O: ]公仔箱論壇(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ P. ], s3 V+ \ Y3 L) _- F* E
材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 X. I; [( a5 r, D2 W* \3 [
芒果 2個 5.39.217.77:88983 h. N, ]/ e9 ?& z0 `; ] m* N
金柚肉 半杯 ; p7 F' Z5 c+ b# k! ]
鮮奶 2杯
% _/ r( O( S' @0 t6 utvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
# d; m, E, \8 _8 z, O( f西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. d' l' o6 M' M* h
芒果雪糕 1小杯
" p# P# c, u- r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 3/4 杯 % f3 _) L! h/ X0 j/ Q
0 w2 `) j! V; B/ g# ?/ o公仔箱論壇做法:
( A: _- x' k6 k. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
: U" ?% R3 {4 Itvb now,tvbnow,bttvb芒果去皮起肉,切粒。
1 w; ~8 j. }3 e% z8 B& D4 G一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
) {4 p+ }- X2 Q) ]9 k( I放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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