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香橙乳酪雪糕
2 o$ k e& X+ J* @0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料：
) K/ B9 E+ p" ^# w# wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 (打散)3 隻
) Y4 Q5 }4 H- g/ b2 R5 t2 utvb now,tvbnow,bttvb糖3 湯匙
7 R M; y' r2 v$ O5.39.217.77:8898忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
" l1 K/ X9 _5 ]% j! s! p z% L: I0 ftvb now,tvbnow,bttvb純乳酪500 毫升
) j* c; N) N. h, y砂糖適量公仔箱論壇4 r& o# R3 B4 j2 C/ S4 Q9 x
香橙香油數滴5.39.217.77:8898# g( t) E1 ? w h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ z k' I3 o( l
做法 :
( F x1 Y& T. B# P1. 蛋黃與糖打至奶白色。公仔箱論壇7 o; D, T0 p, q- }
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
& A( k5 a" m( K0 _後加入雲呢拿乳酪攪勻。
& @9 d- t6 d _% s公仔箱論壇3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 i( i6 S$ m1 B4 r: \% \. r
1.可配朱古力醬。2 }, w* s! A" w4 w d. a
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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