:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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: u# s+ r4 v* d! v& {8 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# T! H# a" G1 i
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餅底材料 :
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2 Y6 ]/ n! l! ]7 |( |( R4 H: I公仔箱論壇消化餅 200g
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7 D9 D0 ] O) B% f, t8 S4 q公仔箱論壇無鹽牛油(溶化) 100g 5.39.217.77:88981 k8 X* Y: y: n5 v9 y# Q. S
+ a' x3 G8 p# a餡材料 :
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芒果o者喱粉 1 盒 2 a& e/ I4 y+ J' a* N* X
% v+ W3 Q9 x+ c# c5 J9 `3 H1 ?- V公仔箱論壇魚膠粉 1 湯 匙
; _& A ^, v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z. I$ j6 Y: b; Y$ i0 U熱水 1/2 杯 0 W9 e8 e3 c9 {2 k; X
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忌廉 1 杯 公仔箱論壇/ l7 ~2 q4 _4 i$ O- Y
% p5 C- F* W: x7 { s. c: d& Q公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克
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- O9 S+ l, D$ v! p! v) D$ k7 u5.39.217.77:8898芒果 4 個
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做法 :5.39.217.77:8898+ w$ S. A+ w0 f3 c9 Z- d9 l: Z6 H
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 % I, ]' y9 H; x, L8 D2 |
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 tvb now,tvbnow,bttvb, a- l! S# L0 |3 m1 H3 y
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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5 { z; G0 g2 a9 u4) 蛋白與蛋黃分開。
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$ Z4 x& J* d; n/ m V c5 T5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 }6 [' r2 Y* |: b
. h& y( Q9 S1 V! D; Y% E7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
0 {" ^2 t, s2 q! R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a3 Z4 B7 v: ~公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 d- K2 a- f4 U7 c8 R4 D/ X
! ]; w9 p9 D2 K0 @9 q) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 4 o r$ n! x3 l+ o6 F" g3 h: w
' o- d" `. H5 Z5.39.217.77:8898可享用~~* U! ?7 ` E, S; d% ~. v
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！5.39.217.77:88981 }7 K% k# e2 T
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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