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[中式食譜] 紅燒龍躉頭腩


/ ~6 [! L0 F& \4 e1 J材料3 q; E  d6 A% W2 b! N
500克.....龍躉頭腩
+ E. u( M- W1 P4 A0 Q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1包.....硬豆腐2 u6 }( {. x& p. w0 V
3瓣.....蒜頭碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' `3 x; X& q0 r" q# C- L6 c
20克.....薑,切片; S9 r5 J# y- E# v' Y) V
20克.....蔥
$ d0 u; Y* e; D6 t5.39.217.77:889820克.....紅辣椒,切半5.39.217.77:8898/ ]! c1 ^: W$ F6 |/ M! Y+ Z  w: y

, b5 l. F/ k3 G! P7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b4 Z  t& |7 F( i2 t: F  X0 B3 ftvb now,tvbnow,bttvb龍躉頭腩醃料5.39.217.77:8898# j# J( @0 y. U' l: b1 r
20克.....粟粉
( n# x) o& M. M7 D  J! ?) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒公仔箱論壇& Y! a8 J- E4 R* d& u5 R$ T
1/2茶.....匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ }% L+ M  w. ^; l; U& c
1/4茶.....匙白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; B0 @- t, ?) p- y
5.39.217.77:8898/ J8 ^8 g, c& q: m- u8 d9 r6 A

% i: o1 ^) t9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料5.39.217.77:88985 Z* w' s7 T7 O0 F! p+ Y
100毫升.....清雞湯
4 G2 `# f! B% e0 G2湯匙.....蠔油
5 |  o: r1 a" U/ o* u. Z8 W( s: q2湯匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 U; Y  Q' s6 [$ ~* J
1茶匙.....粟粉
! J4 ^: ~1 \5 ~# j9 F. N0 p, s1/4茶.....匙鹽
5 R) ~5 c, H7 z! Jtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G5 f, k; @# \1 H& I& o
1/4茶.....匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: M& U- w8 ?6 i% v/ u2 s
公仔箱論壇$ X" g) S% I' k+ r7 F  X2 R

4 g5 y8 p( K0 g做法
# I! _# r. c) j9 ^) s2 w5 ~$ w1. 把薑切片,蒜頭去衣. l7 }+ }8 y( ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 m# O  @# e
2. 把魚腩切成適中大小,加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘0 n+ m1 H0 ?# h. [1 {. f' U

. ]# P4 z( ?  I2 w/ V* ]0 j7 O3. 把豆腐切成約1/2吋厚件,煎豆腐至每邊呈金黃色,放在一旁備用5.39.217.77:88987 C; z- r  t5 t3 b. c

1 I9 m4 [4 K/ {' r) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚腩蘸滿粟粉,落油,輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色,加入薑片及蒜粒煮香2 X6 A" j5 N# F

* o+ }( u4 g9 _: D8 N5 C* _5. 加入清雞湯及蠔油拌勻,豆腐回鍋,並把魚腩煮至熟透,醬汁收乾5.39.217.77:8898( U1 _8 `* D3 q1 [

! N& U& q5 h, a# C1 r  S. {6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味! a5 _5 Y" w) n* u) r( H+ [/ X8 y

+ T9 B* r  j0 u% U5 d! g7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻,即可上碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ v. |9 F! S
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