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[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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材料:
8 f8 D( V  Q, y4 a4 K( n雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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" f; Q  C$ \/ l- ?3 L% H7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 m1 o# X5 \/ p5 q
醃料:公仔箱論壇  `4 Z: r- Q% z7 ]5 E
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許6 H4 U- d) U7 ?/ z: |! o" e

' t8 F) Y7 j, Y) p9 k做法:, C1 h5 I. p4 \5 }5 u" D' m
1.雞翼洗淨後,於中間位置斬半。
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" N$ r! P) z" i% I6 w2.加醃料拌勻。8 @1 U, @$ z1 G3 j* E5 n

9 ^; C9 H0 V9 N6 Q4 [8 J- [3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. J- f/ s% ^& V
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4.加入蛋汁及生粉,以熱油炸至金黃色即成。5.39.217.77:8898+ F3 C2 O# `' E, ?" }; ]4 g

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