# P0 R/ z1 R+ N( _; k, H# N6 I' C材料: 5.39.217.77:8898- |- n) d+ ^, s
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒(浸發蒸透)、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻(拂勻)、即食紫菜(切絲)2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙
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調味:
; g5 @/ R9 z* w9 N" M- m$ w食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
2 X/ Y+ Q" }5 c0 y6 t8 N, @; B1.將豆腐取出,隔去多餘水分,切粒備用。公仔箱論壇) A4 d) z$ [; L
: {8 s. X' }& Z9 O, X5.39.217.77:88982.下雞湯煮滾,加入瑤柱煮滾,再加入豆腐燴煮片刻。5.39.217.77:8898% F( X6 m8 o) n) c& z1 c9 G4 A
! u* y0 Z5 C( R7 k$ P8 q3.加入粟米蓉拌勻煮滾,用生粉水埋芡,下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花,撒上蔥花及紫菜即成。5.39.217.77:8898; c5 u f* @* B% Y
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