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材料:
6 C$ H$ e( d& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
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做法: 公仔箱論壇& n9 c0 H' M. H, ?
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。/ r6 A& C H; a/ Y. }6 L( o. E' C/ ~2 o
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2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。5 Q/ a e5 `( x. N' i! x" T
$ } [9 Z2 `/ _0 `3 ?5.39.217.77:88983. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
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. G5 V4 B) r* y4 y7 S5 V4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 F5 x/ U! ?4 E, J
; n7 b# l6 c9 l. v- L' A- v! }5 d5.39.217.77:88982 W8 V) F0 y( T9 k
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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