[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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材料:     
5 n8 Y- y8 [8 I8 K3 |$ }梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, _8 s  m) k; Q- l. D9 G% R
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調味醬料： tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 ]. V; U+ a' ~
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& C% j$ J3 ^. C0 h1 [: d

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做法:     
$ I8 c7 @* C. _8 N1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。公仔箱論壇3 `+ e# C% E4 X7 N/ x! E, S% D
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。$ _/ E. P% o! K7 z7 q) w
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% R* Q  D8 H7 H, R# ~9 D
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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' @( a5 N6 ^& H% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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