材料:
# r6 K6 a" j# ^7 H3 }/ Q" V# |tvb now,tvbnow,bttvb 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片" k/ Y/ d$ z& V) U7 H4 t) \
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調味醃料（鮮魷）：
( B" e6 P6 h0 z# ` h" H% }) Y8 E M0 Q食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" F L! C! M2 g3 H7 v
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1 O; M- T9 f' V3 g9 ?做法:
+ {, Q! k+ J0 x" o L1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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$ o. J) \. c2 J ]5 P# b9 U4 L3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! \. J1 Q5 P& ~
9 j& {1 J3 q" u d5 m( c$ h# C; k4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。5.39.217.77:8898; b6 P. C9 b r# H2 e
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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