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[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

材料:    公仔箱論壇+ v" U8 E1 S6 k) A
鮮魷14、三色西椒2量杯(去籽、切角)、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
5 ^6 w) m3 y* O公仔箱論壇5.39.217.77:8898  w2 H3 a4 a4 r8 N

- X, V$ Q. \8 y! n5 ]8 U  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(鮮魷):
8 ]; r' D% C: B# B" p公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 b8 ], \3 q6 N1 S2 f7 N. u+ Q5 y做法:     
) n! r3 ?/ ?% T8 h+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花,切件,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 A( \& U. B; H* Q

5 U( }6 l) k) ~+ R5 H6 }& v6 etvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加入少許油炒勻,加少許清水以中火焗煮至僅熟,取出備用。  j3 a5 b  R* ~  U5 \

8 A4 E# l  Y+ k. _: n* c; }- ]3.燒滾少許生油,加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟,取出備用。
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香,加入X.O.醬炒一會,將鮮魷回鑊炒勻,加入西椒件,加入汁料炒勻,上碟即成。5.39.217.77:88984 d1 u3 }$ L6 Z! z4 a/ o' _' k
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