[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:   
* [, K! p1 C0 J1 {* E5.39.217.77:8898 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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7 f) d# ]( Z+ Y- W) M( i+ o公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）： 3 N! c* K$ I5 B: P2 ^( e. F
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 s7 Q: m: e- ]3 r

  L0 h+ z- ], Y: S1 R8 Z* _3 K) ?' Y7 Q1 X, a: ]( ^" c% v  s
做法:     
' N9 h- W  e" C7 O: ^3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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; w* ]& V9 _% R1 J5 ^2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
0 W6 A8 Q6 w; L, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 i' v2 P- j3 W' I( U
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。公仔箱論壇5 `  s! j1 F2 r

. q; e2 ?( c& n$ L: M& s) l4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。4 D9 d7 ?  }& F
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