材料:
7 R' U4 h, |: l* m, Z) [5 T9 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙公仔箱論壇$ \$ R' C, E4 S0 x* s* ^/ m
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做法: 公仔箱論壇0 E" X/ u9 y6 x- v
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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. a8 F0 M3 D# }6 G, d2 p; z! X2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。' z, m% ^, m- k* x. e0 A
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 K! b4 J( e# W. v4 ?
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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