[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
0 ?5 R1 ~, f( E+ }# }% y' i3 y8 n) K; q5.39.217.77:8898魚膠片.....5克公仔箱論壇1 l- ]6 ^+ j5 r% ^4 b% e" r$ L
細砂糖.....30克公仔箱論壇& B- f/ U, C! r9 g" L4 ]
士多啤梨.....適量
9 [# v" X& i* A" t: mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....150毫升公仔箱論壇6 _1 j6 I" a& G- \& M: x9 ?
淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 [, B0 j# q5 X) p$ @# {  b
士多啤梨果醬.....4湯匙
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做法：
& K9 l' A& d- i$ r4 y) P+ Q) C1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
, I' Q! z) b; `$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V' x% |% Q' B2 t2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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6 n! v9 d. W. F$ ?. B# j" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 M# N5 m" ]. ^- w1 Y
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb- ]  c; u2 o  ~

$ n4 d0 {  P; b8 y" I9 I( n" p5.39.217.77:88985.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. D9 T! e; N7 z

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+ ~) B3 \1 r5 y. c3 \6 s2 rtvb now,tvbnow,bttvb 貼士：
- H) H/ p! f0 z3 ~6 o. ^8 z( j5 U6 j5 s1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。8 Z9 J8 ]) K$ O1 j& P! h' C$ \$ {
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。7 x( `/ m+ ^+ k$ n
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。