[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份)
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8 E% [7 p# L# Y3 ]; Q: Jtvb now,tvbnow,bttvb     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 e' T( q0 i6 l7 P6 [: ?
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
7 P- g4 I" e# A' e3 Z          胡蘿蔔少許tvb now,tvbnow,bttvb7 }( w/ A0 [. R- D, t
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb% E1 z* q+ z. K5 b
公仔箱論壇9 f" j2 w1 d4 S. f/ {2 d- Q; y
     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
4 L! z7 o+ }, E  q3 k5.39.217.77:8898          味精1小匙
  ?+ F9 V# o, J% C% b. ?做法
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
( k8 j& s6 C! R9 |2 D$ y( H- R' w5.39.217.77:8898起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
3 e  C, R+ @) H0 O$ ?' j5 z1 X' d公仔箱論壇將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。公仔箱論壇9 u9 E& f4 |$ E2 C' l& D

4 U& D7 b  G. e+ q$ |  `tvb now,tvbnow,bttvb營養素含量
) Z0 w5 L8 F, L" m. J5.39.217.77:88985 X) y: {  W! C& v! k
熱量 1103 Cal
. y( r1 v* d+ I0 ]$ d5.39.217.77:8898蛋白質 27.7 g
) B1 |4 R5 m% _  @' d脂質 33.9 g
/ L4 M' d9 i! |3 M) ?" N6 f6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類 171.8 g
5 i* z) b( V; \4 atvb now,tvbnow,bttvb纖維 3.9 g
/ Z/ o5 h: j" h. v' R2 A3 ^3 g. p& c公仔箱論壇灰質1.3 g
7 `& D+ Q2 S1 I* Q: q- V% W# J鈣 134 mg
0 D# _7 N$ Y9 V: i* W+ W8 M磷 374 mg
, e! C( F* C! m5 y6 p3 B5.39.217.77:8898鐵 4.53 mg
9 z8 F7 J8 ]; F9 Btvb now,tvbnow,bttvb維生素B1 1.07 mg
1 O8 ^! y: g! g/ Q& }5.39.217.77:8898維生素B2 0.54 mg