材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
, ^1 x6 D, D( N' P5 f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油公仔箱論壇) {, R& n2 E' i! D( [, B; o
麵粉糊適量，洋葱1個
' D7 [7 G& B: a* d# f5.39.217.77:8898做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
0 a7 s* T: ?$ X) Z' s' e9 G# Y7 e 匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
* ?4 s2 P! d# c6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。
$ m: Q& q% ~4 f+ u ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，
# @3 {; l7 @3 T& h7 l- Qtvb now,tvbnow,bttvb 放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)5.39.217.77:88981 ~/ }9 I0 H. y8 F. F8 n! v
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食公仔箱論壇% ~6 G: k" d$ M: u
2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替公仔箱論壇, C4 y& e( o& \
3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
4 c+ T# e! X1 o' T2 [0 }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 火爆透。tvb now,tvbnow,bttvb% V4 b1 ~ U T+ v( D; F' H6 Q
4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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