【材料】
: ]. U; v8 f$ h8 k5 a牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
! N3 c6 L# l1 z- ]4 X5.39.217.77:8898青蔥一條(切絲)
; M% _' P. a2 q, z) z( S M3 G$ h紅辣椒一隻(切絲） 公仔箱論壇: ~% p' k" N( l6 |( L. O: c
5.39.217.77:8898# g/ W" o# s) C9 g3 F3 h" e
【香茅料】
6 ?9 ]* o1 M9 Ttvb now,tvbnow,bttvb香茅二枝(剁碎）! v/ a* |2 m* c
蒜茸二茶匙
" b* ~/ G. I( u) Q G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j0 P. ^6 r5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 _' ?: o3 g R" l9 L! M
【醃牛肉調味料】
8 z7 s4 q9 O' `% O' e美極鮮醬油半茶匙
, B) b0 l" c- o3 `$ J" r3 q公仔箱論壇老抽一茶匙5.39.217.77:8898; @+ q, m" [" N5 k! E
生抽一茶匙
, T$ {0 ~ P& f- z4 @+ }2 S砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 J( w% f ?: _
麻油半茶匙' w h% G: L, E9 a+ J' J- N' I
薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 I: g: C( l9 e: m' Z" O( u
紹酒一茶匙
, x& B2 J, l& N# ~, v梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! w7 R9 E+ f
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* G9 u, ~. C x, \1 m8 n- s( g9 |
5.39.217.77:8898- e' t+ s( e- m5 m! F
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【獻汁】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X, S, m5 a% Z
美極鮮醬油半茶匙
8 V# x) K5 d- j x) @* H, b蠔油一茶匙
4 t+ M- Y% E; G/ @公仔箱論壇老抽一茶匙
! K& u, T8 N: }" dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙5.39.217.77:88980 m. b2 B# u9 i4 o% A
生粉一茶匙公仔箱論壇4 ^$ }! P( E5 V% F( Y0 s
胡椒粉四分一茶匙
: C; ] l" z$ A% B$ ^& V7 ~ i0 Z/ Z清水一湯匙5.39.217.77:88981 n( n& m$ A7 r$ ?4 @
5.39.217.77:8898/ w2 I7 f7 b( y' H: @$ u
【做法】
m# m( b! b9 K% _6 P5 B/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
S7 K- _- Y# q- W(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
* ~5 i4 V' c. M2 L& t- a5 J* f公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
7 S. {, I2 K7 U( n1 ?: f6 l/ _% Qtvb now,tvbnow,bttvb(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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