【材料】
3 O* i8 @, |' J( V$ z% l牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 5.39.217.77:8898 {6 ~" ~6 J: O Q
青蔥一條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 V; D& R+ i3 l3 Q' A
紅辣椒一隻(切絲） 5.39.217.77:8898& E3 T! }* E8 i: ?
" j4 E! C: q2 z+ ]! @! Ttvb now,tvbnow,bttvb【香茅料】
: h1 _0 [1 H7 ~7 ^- l5 {! l) i公仔箱論壇香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb# l+ J+ P0 t, c1 m
蒜茸二茶匙
# _( n/ {. L zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸二茶匙0 i. d" p8 f- Y+ X" U
6 ?, x6 g1 b' |公仔箱論壇【醃牛肉調味料】 公仔箱論壇9 p. X2 T: M2 h7 E- ?! u$ _8 X3 ^
美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M# X M3 V9 R K M2 Z
老抽一茶匙
, X# Q y9 V& ?' U9 A# P0 K( B生抽一茶匙5.39.217.77:8898# G$ D1 [6 V% [% h. S1 b- Q
砂糖一茶匙5 f6 X$ _$ a0 `' n4 ~/ \
麻油半茶匙
4 X. B3 N' P/ e. C/ p2 p! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁二茶匙
* h2 I' g9 P0 s3 J紹酒一茶匙
; _" @+ W/ ?1 G# i6 B3 m) Itvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙
) Q0 X' o! R4 J/ s, ftvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% E( t* b0 h2 Z' A' f2 J* J4 f
5.39.217.77:88988 ]: e4 c; e1 V8 @$ L
/ q$ c C! W6 P; E8 v【獻汁】 公仔箱論壇) a; ~: c5 {- m
美極鮮醬油半茶匙0 v) A& u: O% E2 Z" m& [
蠔油一茶匙1 o% s- H( b. a/ I- H
老抽一茶匙
" `8 w; v4 l# E- y- `$ W8 B7 d1 w, a砂糖一茶匙 D3 O+ U) |4 ?/ a, O2 r( |# l
生粉一茶匙5.39.217.77:8898. K# F- ?% m; f/ n3 ]0 y
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q# N: q' ^9 T3 [
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 a% p* [( ^( m/ S
" K9 _6 T1 q- a) @3 D# E公仔箱論壇【做法】
& Q+ @3 U0 ^% q+ H7 `- E公仔箱論壇(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
d: W5 `2 g W }) x(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
' l# J# e; W; E+ Q9 j( U3 K8 ~公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
0 _2 C" {' i, [* z" a, O# }5.39.217.77:8898(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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