常聽說冬天容易變胖，三天兩頭同事約吃火鍋、薑母鴨和羊肉爐進補，都擔心著會增加肥肉而不敢去，處處小心忌口忍耐，結果每年冬天一過，換下厚重的衣物，都還是胖了好幾公斤？其實，冬天變胖、皮膚變糟、掉髮，甚至是猝死案例攀升，都有極大的可能性是因為營養失調！ 公仔箱論壇 O$ h' z8 n2 t" X* O `
公仔箱論壇: ^& b: h6 B# u7 O( |1 M& k) v
冬季熱量消耗大 容易導致體內營養素不足
- o; w2 o2 \) Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb* W l, i8 E n8 n- V
日本健康專欄作家清水希枝表示，冬天比夏天更容易營養失調，為了在冬季低溫中維持體溫，就需要產出更多的能量，因此儘管和夏天的飲食相同，冬天的消耗量卻更大，再加上寒冷的時候體內會分泌去甲腎上腺素、腎上腺素，會使得維生素B、維生素C的消耗量增加。因此就容易產生營養失調的情形。如果皮膚乾癢出狀況、長期口角炎好不了等等，都是冬季營養失調的特徵之一。 5.39.217.77:8898: ~/ h$ A5 W; [; D: }- x& M0 C# f9 a
: L& W2 M, s5 P9 K) }
而礦物質、維生素的不足，也是造成代謝降低，肥胖的原因。維生素B6是蛋白質再合成時的輔助酵素，負責輔助脂質的代謝，一旦缺乏，就會造成多餘的脂肪囤積。鈣質不足，不僅會影響骨骼健康，也會讓肌肉的收縮力變弱，而鋅則和蛋白質的合成息息相關，也是保持肌肉量、提高新陳代謝不可或缺的蛋白質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 U9 n' \. P+ a8 H+ F
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 c M5 \$ x/ j
營養不足造成皮膚癢、掉髮 恐有猝死風險
& ]5 S; V# w" k2 w: r8 c5.39.217.77:8898
: d( A9 j! q9 U F2 I公仔箱論壇而不只是肥胖問題，冬季的營養失調甚至有可能會危害到性命，對於心血管、腦血管都有很大的影響，甚至可能會發生猝死的危險。隨著氣溫變低，體溫跟著變低，會導致心臟的活動變得遲緩，全身呈現貧血狀態。因為寒冷而讓肌肉僵硬時，鎂負責讓血管恢復柔軟，是冬季消耗量特別大的礦物質，如果鎂攝取不足，容易有心血管方面的疾病，而在冬季積極補充，也能預防猝死。 公仔箱論壇+ T0 w6 g$ k1 _ h( q. A2 d
公仔箱論壇0 l N8 s# T% k0 K. X
而冬天肌膚的乾燥，除了外在保養之外，可能是維生素B2攝取不足，此外，掉髮也是營養不足的特徵。冬天時特別容易以暖活的湯麵果腹，飲食以碳水化合物為中心，結果就造成了蛋白質缺乏。
/ W( `/ G; ^) I1 k" b& |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& m5 f3 k8 U4 g3 q6 Q3 Y3 P" L* m
《預防冬季營養失調這樣吃》
: H0 v' i- l' ~% e
5 ?6 M6 C8 k) `- d% }4 H5.39.217.77:8898沙丁魚、鮪魚的維生素B6含量都很高，如果不愛吃魚，也可透過雞胸肉、牛肝來補充，此外香蕉、芝麻、紅甜椒等等，也含有維生素B6，可對抗冬季肥胖。而想要補充鎂時，可從海苔、納豆補充，菠菜、茼蒿、小松菜都能幫助預防貧血。 公仔箱論壇+ Z' y% m; X& l: Q5 d
5.39.217.77:88987 I1 ]. w( X, Z. j6 Y G
而在飲品上，可可是很棒的選擇，能夠補充鋅、鈣以及鐵質，還含有脂肪，適量飲用可防止冬季的營養失調。
+ g; M2 Z+ L4 v; i' v8 G5 wtvb now,tvbnow,bttvb; i1 N3 h! |) a8 [, {4 S3 B) f
# ~5 I4 y) J. x; T0 I3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' a/ q1 q+ m, G6 W% c( E0 y
; e! I. ~! t. J1 {6 H: t- Jtvb now,tvbnow,bttvb- I" ~3 P/ ?2 ^7 a+ |2 p- q! C
4 J& R2 ` W' p9 N% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M% h( Y% e" f1 M( l- N' Z健康／張維庭譯 |
發表於 2017-1-2 05:38 AM
| 
