【材料】公仔箱論壇9 q3 I. [5 v# M: R' Q5 N
牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 T5 ^9 Q7 I$ \' _
馬蹄十粒(去皮)
{: t6 q# _ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 x" P% w% s; \) F
蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- k) s1 H! d S5 ^
川椒粒半茶匙公仔箱論壇- _; w$ u" e) v, b* ^: O
# @5 s( l0 n% H0 P1 Q0 f4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb" _+ M' ?1 C( g
梳打粉四分一茶匙* D& |8 p; J1 D+ g, n+ n) Z# D
清水一湯匙5.39.217.77:8898& X7 _8 V/ U; _2 Q3 z$ G3 ^
生抽二茶匙
* @+ n3 a! p+ x0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙( J: U* ~3 G6 ?0 U; f
麻油半茶匙5.39.217.77:8898, ~9 j) x3 `, K) s. [+ n
胡椒粉四分一茶匙% r4 R) Q) J$ {7 a6 K7 `* n3 i5 i
生粉半茶匙5.39.217.77:8898' ?. C/ O& s" I' ]: ~
生油一湯匙
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ s4 H: a$ O0 U- O: {- `
清水五湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c' [/ c+ ]% ]4 x
生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" q9 U" f& z, a* }4 K$ |5 L
老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B% L6 C7 d( i2 V. u
砂糖半茶匙
: C5 w) t5 l5 b( }" [ _公仔箱論壇麻油半茶匙5.39.217.77:8898 K( Q M) S$ w8 q8 S' t
% C, d) U- X- U$ z) v【做法】
+ c5 d# h9 l. Z: f9 rtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。- z# y2 p$ j$ X# B
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。公仔箱論壇, Z* x5 I- ]/ ]& {$ m" O5 U* F
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
z0 ]' m u. D0 }0 u S5.39.217.77:8898(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。" S& W+ Q3 t2 x
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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