【材料】tvb now,tvbnow,bttvb |+ ]& \ I7 F! C3 F2 C5 W
牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb# A$ E' l8 p: [" D9 r$ ?' U/ G
馬蹄十粒(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb$ _( T+ i/ k7 A$ c) W% S0 u: t4 c* {
木耳三朵(浸透)
! }0 f$ a* U- k$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
$ i: Y r& t# h h. J5.39.217.77:8898川椒粒半茶匙
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: m. N2 Y7 H/ R6 g5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇# k' |' E, `, T5 t: @& F
梳打粉四分一茶匙
0 C( }0 O6 o# ]2 l$ l- [" b清水一湯匙; c1 K' t1 s3 K% E: t) e
生抽二茶匙
, J, |( n7 R2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
+ |; v ?! a) ]5.39.217.77:8898麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f8 z6 S$ _1 i% j
胡椒粉四分一茶匙
" X* L, m& i& i' s2 j生粉半茶匙
. @) {- w2 N( d5.39.217.77:8898生油一湯匙5.39.217.77:8898/ I0 L, Y6 ^4 D/ E
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【汁料】
- H$ T0 S' K' \( K0 X5 P2 C. ^5.39.217.77:8898清水五湯匙5.39.217.77:88984 j0 j% U4 J1 {, p) z; M
生抽半茶匙* f0 p2 B8 \1 z! U6 n8 u
老抽半茶匙
. D( h0 g4 i" w, c; J: J8 I$ E$ O砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 }0 m% J O: d0 Q6 S9 X
麻油半茶匙公仔箱論壇/ S# I! k) m) o _! p
公仔箱論壇& s, L3 F O l4 w$ d
【做法】
0 X, d8 H. y; F1 k4 a(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
n% O$ B0 V+ `(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
6 m! d7 Y% b3 s! y6 o- @(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 _9 a9 j) r* b4 U* ?3 j0 }
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
3 J* q( p h5 j9 B" z# _- O% K(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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