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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


4 v" W/ V3 Q% C+ |& y公仔箱論壇材料
3 H3 _4 S: o6 `" Z4 a公仔箱論壇薯仔.....2隻
3 v2 a* k2 N+ W; o+ e% B公仔箱論壇牛油.....20克
4 R+ }( ]3 L+ g5.39.217.77:8898碎牛肉.....150克
; d2 h3 J4 x: R6 K, b: ^. e$ D5 d公仔箱論壇洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
5 D+ Y- J+ I% m+ c* h2 ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄(連汁).....3隻
, K; e" t# }# z% S牛至草(oregano).....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; e. ~9 l$ f" k1 |

+ z- C" F" a6 z4 }, ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 L( M+ w8 L& i! I) B; f
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* [& a' w# S
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。6 I# a  C  Y( C5 T

; z# r4 w; ^* L/ l5.39.217.77:88982. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。" \) y3 o( h1 q% ?- ?: `! Q

7 V3 S$ `# L5 E7 m1 \3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。% M- D9 t! d: [0 @% G) G7 y
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