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[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋


% M# h" E' X+ X9 M  a: W材料:     
" T$ p8 l4 T% k* t膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量, Y/ ^7 {8 T6 J
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9 e/ l7 i3 e' n" d/ t5 i0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. D/ X/ _  E2 P% T% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。  m% ]  P9 {# w3 r
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2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。9 J- @6 t7 @, i, l6 f' v

: A' L+ m, Q1 E1 \: ytvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。
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3 l( V1 s8 W0 n# `  a1 l. k: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 e* m1 v3 z8 L

) h, b' M# y3 A/ S2 f3 L' ytvb now,tvbnow,bttvb5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。5.39.217.77:8898- {* ^) p' k7 P( H* T, L
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6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。
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6 c. v* C" W& a! Y& S1 f! ^公仔箱論壇Tips:5.39.217.77:88984 O& R+ p0 P1 Q) O4 c6 K, i
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。
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