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材料
! W9 S9 C! {% E/ z; i0 T! C! c脢頭肉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( t/ [7 W/ N, f# {
大頭菜.....3兩
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+ Y3 l- v8 N. G# b5 T公仔箱論壇調味材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N' F9 L! a; C4 {
水.....2湯匙$ `! i% X% n( A
雞蛋.....半隻
4 K Y# [5 O9 M, h/ d5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙: u, m! m4 Y) A' z/ c
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 { O4 g, `( E$ J7 O% T, I6 S
生抽.....1湯匙
4 h$ z) b" K4 X9 btvb now,tvbnow,bttvb熟油.....1茶匙
! l# c/ O6 I8 d3 Q' J生粉.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% C' h* A& A# N2 f& o! m
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8 b" h, L# y" c0 U! K/ ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) G7 M5 C9 }+ O: `
做法：
$ H1 M: A7 n( ^公仔箱論壇1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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9 t0 s5 C; A( j% J" b/ R' a2 a* [% B2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。公仔箱論壇0 G, k. G J6 i3 Q8 S5 j0 x( A/ A
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 }! ]0 {) _+ G
& }7 {" U. R, v: l1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l+ Z/ e; m2 X* A& i* t( f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：5.39.217.77:8898! H, k( j; c& ^
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。# y. n; b5 ]# ?1 q
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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