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( m6 j" V" k1 u& d* a) O- D! B食材: q! U6 b% y/ h( f/ d: I( o" N; ^; ~
洋蔥絲.....半顆
3 I, d. I# i, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨鴨腿.....800g
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醃料
, F/ M% k" n# X6 C海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) s/ U, e7 `" e7 b
醬油.....2大匙公仔箱論壇9 D0 ^9 |* N) F' |. z$ F( z
黑胡椒.....適量$ i2 S; }* H! s+ l4 L
白胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q `' \1 i4 O
柳橙汁.....30ml
7 ~& z% W3 ~) g' I; D4 c% H% F# h洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# R: d K; \" y0 F2 Y6 `
檸檬汁.....10ml
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) Z6 d- V2 q4 ^3 U, v1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。公仔箱論壇+ m& S+ w3 W' C" V
2 F6 C7 W) |4 K* s- g E( l5.39.217.77:88982. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。" B$ c. }0 c* ~/ ~; F5 Q
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。2 m* x7 A0 Z: d! N `6 {$ h
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。5.39.217.77:88983 W9 v* u E# I# n6 Y' \
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 {1 V' v% k) p# p
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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