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[中式食譜] 菊 花 焗 蟹 斗


+ Z6 F2 {( C7 f- G2 x% s6 T$ _5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898; X- Q# \7 u7 Q5 Q% w
陽 澄 湖 大 閘 蟹 1 隻 , 牛 油 2 湯 匙 、 粉 3 、 牛 奶 180 毫 升 、 蛋 黃 2 隻 、 鹽 / 糖 / 薑 米 / 檸 檬 各 少 許 、 白 菊 花 1 朵tvb now,tvbnow,bttvb. g4 Q! M+ [6 c+ S; `2 H

8 X/ N  D1 k" Y# `% a做 法

9 l+ c3 H% `5 E5 X$ Q# D: N公仔箱論壇1. 大 閘 蟹 蒸 熟 後 拆 粉 , 留 蟹 蓋 備 用 。
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6 T/ Z" O0 i6 H2. 油 鍋 放 入 牛 油 粉 煮 勻 , 加 入 牛 奶 / 鹽 / 糖 調 味 , 再 下 蛋 黃 拌 勻 成 漿 狀 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ J. n  }% e8 D0 [8 N" ^

, I; Q/ X" Y. Y# i% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒 香 薑 米 , 放 入 蟹 粉 加 入 適 量 鹽 / 糖 / 檸 檬 汁 炒 勻 後 , 釀 入 蟹 蓋 , 淋 上 牛 奶 蛋 漿 , 放 入 已 預 熱 焗 爐 , 以 220 ℃ 焗 6-8 分 鐘 至 金 黃 色 , 放 上 白 菊 花 點 綴 便 成 。
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; G3 n# s+ J7 x3 ~( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
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檸 檬 汁 可 去 除 蟹 腥 , 且 帶 清 香 , 比 用 黃 酒 效 果 更 好 。
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