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[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

材料  tvb now,tvbnow,bttvb! v. `5 U" p7 m6 o% }* b+ u
  2磚豆腐 100克雜菌
' K$ O( k; O3 ~" L1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb! w9 G* |9 A& F* t  r! z# O( r# Z' r
50毫升清湯   tvb now,tvbnow,bttvb# |- @9 e- j3 T% x# G1 e3 P+ E
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調味料  , m, U" N: i, Y( d
  少許韓國辣椒粉    7 Y# ?, ?; A: ^5 E$ |

6 q4 U& {4 d* h6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  tvb now,tvbnow,bttvb! X" z4 i- R! j0 e  ]4 M
  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。5.39.217.77:8898  [3 o, G* h- |# F% V3 ^* }8 @
2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。
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