[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
2 ~6 a) [- q" P3 f5 D8 M5.39.217.77:8898  2磚豆腐 100克雜菌
3 q2 s* q3 G8 k( u2 T9 E# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片
! @8 P1 g: g- l2 R. k公仔箱論壇50毫升清湯   
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  少許韓國辣椒粉    , y# S9 ]! C# y0 L& A/ F

9 S& {+ {  g) f/ @# I& |2 l; \tvb now,tvbnow,bttvb做法  
3 A0 y6 O6 O4 k( x& u# v0 C5.39.217.77:8898  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。( R3 n6 H8 v9 B
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。