[中式食譜] 南乳炆牛腩

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材料  
, `6 N5 p3 H$ t* ]2 otvb now,tvbnow,bttvb  600克牛腩  230克馬蹄
' \) b4 R8 j: U" R  ^2 P; r% f7 T150克豆卜  1/2粒蒜頭公仔箱論壇3 H- F" F; f, x1 p9 M
4片薑  4碗清水
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  2粒八角  1/2湯匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb3 r. {! X% C) ^* z5 E# G* y
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ P; B: b2 c$ w7 f
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
  ?. Y! I. u# C, |( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
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9 a( Q6 h+ S$ ~做法  5.39.217.77:8898; M3 d7 P& q  b5 q
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
6 k# Y7 S+ U. O! m, X' q* Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用