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[中式食譜] 南乳炆牛腩

材料  
! p+ {+ _; j- f' I4 y7 P公仔箱論壇  600克牛腩  230克馬蹄" h9 j$ g; I4 v2 T8 W+ o
150克豆卜  1/2粒蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb% O- H6 f4 T9 L3 H- C- q& ~* u
4片薑  4碗清水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ S. r5 {) D

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: [% _" ^' Q% i1 b% @& |調味料  8 j/ a1 K" A; Z; V
  2粒八角  1/2湯匙蠔油
& o; y8 z" r0 M7 J% }1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; q" _( q# ?" @
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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' Q( x, X9 e5 m+ T. A0 Btvb now,tvbnow,bttvb做法    t8 J+ |5 D4 _1 c9 ]1 n( o
  1. 將牛腩切大件;將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨+ b0 m8 s. K. A, ]. u' d
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片,加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻,然後加入調味料及清水,炆約1 1/2小時,最後加鹽及冰塘調味,即可享用
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