[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料    O  N- m& O& r2 a
  600克牛腩  230克馬蹄
8 U0 V3 ~  k" c* x公仔箱論壇150克豆卜  1/2粒蒜頭5.39.217.77:8898  Z0 z4 J7 W! c" T
4片薑  4碗清水
" O2 e) S) c! o1 m  @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ \0 F/ B6 \9 o' \5 H% B8 d2 d) T" Y
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調味料  
6 V# l$ s# M) Y9 k8 Y2 E+ Q/ h  2粒八角  1/2湯匙蠔油
; b: P# Q3 r( O1 u$ C, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳. r1 s& d; Z1 ^* o& t
1兩冰糖  1湯匙紹興酒公仔箱論壇+ |" j" a9 ]6 w/ d* k1 u2 C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 O7 }9 N7 S; A0 G  S2 `2 |& {
做法  
! c8 y* o5 V. e# A2 ^7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
9 G: ?4 n% ^4 E' g公仔箱論壇2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用