[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】
) I, M9 @3 s- g& L* G5.39.217.77:8898冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" X7 u1 N7 ~0 ~0 O
瘦肉片  200公克 2 G' n/ _# k. F. b4 ~) \* i
薏仁  100公克 " f# k- C! @3 d: f
薑片  10公克 9 R3 ^, d4 \4 @7 @( Q' f4 z/ l
水  2000cc
7 D4 c& F! C' t2 W* C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! L- a2 m6 J7 p" C
鹽  1小匙 公仔箱論壇. @# a' z% q: i7 P; n; |
【做　法】
4 m  B; D" W& a: C/ D. i1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
* g2 @$ @- e' ^# Q  R: t; k! b8 c5.39.217.77:88982.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& [  B3 j5 R3 a% K) K' J
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 2 c- Z9 z) g: Z1 j+ Y0 f, M
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。