[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# z: p; q% ?, {2 s
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% j1 C- h6 a8 G5 E/ ?6 l, {
瘦肉片  200公克 ! p* y3 ~3 M/ I. x& t
薏仁  100公克
& C7 _: G$ O# Z. N8 g5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克 # t- M/ i9 H5 K4 S! b" v8 [
水  2000cc 公仔箱論壇' q( H2 B$ n4 ]2 @$ [- U% s
【調味料】 - j% F5 U. ?1 g& I* I; Q
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ P* y! s& U2 g, W
【做　法】
+ h& O/ D, v, U; L8 O* x: Q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& j$ r; T4 o4 G; R$ m& U
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇6 E0 d0 s, q+ V% g& c4 e/ r
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
, l* C" X+ K+ d4 {4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。