[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 % K- g3 d% l5 p
排骨  200公克
; n$ K  S& q' W/ w2 s薏仁  50公克
- x1 C! I  q" ntvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
! K/ q4 M- K. x, N3 N乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. N6 r9 Q. x' q) F4 [
薑片  5公克
) p/ s/ j% n' B3 {: I8 P$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 K! U  T. v$ Q1 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 A' E& M' f' s( b4 i6 v% W
鹽  少許
& j; ]4 h, j0 ^' O6 X* b- u5 r3 Y【做　法】   |! o0 S+ A' k$ O
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
- C, J: \; _) S2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
% _# x% W6 ?- K公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 - A7 ]  v6 J9 x* b3 S
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。