【材 料】
% s+ @- V T. k5 G. e7 Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb土雞腿 250公克 5.39.217.77:8898* l4 {, g& B! \6 X4 e6 e
苦瓜 250公克
2 @. o, P9 z3 X) p; j鳳梨 50公克 ' J+ ~. V* _7 D3 \8 t# d
醬筍 20公克
+ @: i- @# Z/ N4 u: a8 N5 ^/ Htvb now,tvbnow,bttvb丁香魚 15公克 5.39.217.77:88983 G% T& P; R" r' @: y
薑片 5公克
; }1 ~& @, D1 q9 |! q! A水 1600cc
) E5 S: v3 G$ [6 I/ Q5.39.217.77:8898【調味料】
3 T3 s+ ^! H- c L) i5 b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
/ q) Q b q9 _, ]5.39.217.77:8898米酒 少許 5.39.217.77:8898: @7 A% m a: y3 W/ \
【做 法】
* m" `, _8 K$ K* e1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
" ~1 v8 `0 L. r c( m' E6 B2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 ( }( w! }) `# L
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ g. `9 P9 n( l4 J# e2 {
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
| 