[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 公仔箱論壇7 u' @" ^" l6 @* G9 @$ E4 G2 \
土雞腿  250公克
3 E" ^1 f+ ?% F5 |3 ?7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克
' ?, j  ]* C2 t9 T6 y" j- t鳳梨  50公克 : L- j% X, n9 \
醬筍  20公克
+ Z. h0 N  l; S; W) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 T: D' i& N1 b9 w* M( @8 q
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* n5 r; T2 p$ t( J; U2 Q: r! Z
水  1600cc
& t, _2 b* Z* a: x【調味料】 公仔箱論壇" {# }# o* X* u
鹽  少許 9 Z& w2 H# }& L6 L
米酒  少許
2 Q/ h# Z/ A3 E( Q5 g0 j7 H4 b【做　法】
7 N0 n" D+ {# y$ k" ?公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
5 T0 L; X0 J1 H9 b0 Y- x5.39.217.77:88982.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
; Q( V8 K0 e7 e6 E公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 公仔箱論壇  q9 {3 o: N- v9 l1 p
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。