[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 h2 C- H, \! }! L+ ]6 m
土雞腿  250公克
9 g- n1 Y0 o& h" x5.39.217.77:8898苦瓜  250公克
; j$ e1 R4 I; @tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  50公克
" |  ~' Q! R% e. O, J, ~% a公仔箱論壇醬筍  20公克
7 |8 i& y: L8 E1 j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚  15公克 5.39.217.77:8898" C6 v1 |; f7 [+ l! I) F$ W- L5 T
薑片  5公克 公仔箱論壇  N2 z. J) M+ S; V6 `6 l7 y
水  1600cc 5 O  L6 Z+ n. a, h+ k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* R$ I8 n3 s( c- G9 k  B& l
鹽  少許
/ \/ f. h% r) D$ T4 }" Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 m7 h" w! m  p
【做　法】 5.39.217.77:88985 V6 l3 w( V7 O
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
- p! f9 b4 D4 E6 _# R! `% B5.39.217.77:88982.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' C8 B% D+ m# y0 V9 }: \
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% M% m3 Z# |) i4 M) `
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。