[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
( y3 f& u/ u5 Y, Y& m公仔箱論壇土雞腿  250公克
! r* f* F  Z/ w# n# n5.39.217.77:8898苦瓜  250公克
6 N( g' y" `- n! O鳳梨  50公克 * J( \2 q9 e6 A6 ]5 A
醬筍  20公克 5 ^; X8 E/ U& ~' l
丁香魚  15公克
2 C1 d: T, @. G0 J9 L# {2 v- m公仔箱論壇薑片  5公克
/ o2 {; J" G  }  V- j5.39.217.77:8898水  1600cc
2 g7 }9 e& H5 y# Q5 l; ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: q2 z! }8 ~5 N' H
鹽  少許
4 U3 e9 W0 R: d: l公仔箱論壇米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 P" i$ S9 _/ }5 k
【做　法】
5 @5 Q1 o! i  z1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 公仔箱論壇- I! Q+ @  [# u' r4 M8 G1 [4 e
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 ~5 j% u: h6 o* R7 n! }& q
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 5.39.217.77:8898% [/ X3 P% l1 s) ?
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。