[中式食譜] 四川泡菜

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! N' p# o( [5 t菜系：四川菜
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    原料：
5 i1 ]0 d3 H6 M2 D公仔箱論壇    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
2 J0 w' m, Q2 O% u; G& ttvb now,tvbnow,bttvb    制法：
7 C( s# X  `4 @    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
: u" T; s  ?. b    特点：
" g5 k/ _$ O& E" C" x# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。