[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   ; e: g' V5 X4 s$ E
花蟹 2隻
9 D! Y1 u2 m( I6 e公仔箱論壇洋荵 半個
) j3 P* h5 m  M5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 150 克tvb now,tvbnow,bttvb  A* L1 j# L+ F9 }0 Y: v8 g
蒜茸 1茶匙; h2 X! P: d5 T3 x
火腿粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: u! k; F# P* z% a$ n; J
白忌廉汁 半杯             9 u, ], g8 Y  J6 K
番莞茜碎 半茶匙      
# @+ o  p/ R, w0 ~3 Q2 o& atvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許      
5 o5 v. m7 g/ K9 c5.39.217.77:8898橄欖油及芝士碎各適量      
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6 H& S; K9 ?# g2 [( E5 |公仔箱論壇做法:
! W  E# o# w0 ~4 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。% y, G+ e9 I9 R7 E' h! ~
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
3 R" d4 a1 n( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
+ ]' @( X& p/ @2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。