[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：# w3 V8 _+ K. E( j$ S( R# V- N9 A
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。% n7 u+ b% a0 g! |* s2 y  l9 Q

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調味料：
# f- z3 C2 i6 ~9 H. h' d公仔箱論壇酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: c$ L" l$ ]! L( Q8 [' |/ E: Z
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。/ i( k" ]& y. s- c, c) Z# u2 D

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$ Y5 Z& t9 L7 Q8 L1 jtvb now,tvbnow,bttvb降血糖功效：公仔箱論壇, x3 Y) Q% R; t9 Y1 _
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。