[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

lovelymickey

材料：
8 }. O$ L0 X& d) r; g3 |; A! x韮菜一把
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蒜頭三瓣
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辣椒一支5.39.217.77:8898& a, `% l+ T; K

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+ C# `( i8 w0 }/ xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋三個
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: E1 J4 h- y9 r做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 I7 [9 a( @7 B
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。