[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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, Q. G4 M- e# N: R! A' n0 T/ U公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% w5 g2 @/ d: R7 X& t- h7 ]
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 e) x, |0 H/ R
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法:     
- E' t$ a' k# s: }8 ]/ n" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ ?9 I/ k' `  v9 R

4 D: Q4 ]0 X& Q! Y2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。; d3 e* K, _& A- O0 P& ?; X* d" U
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。5.39.217.77:8898" s  C+ M' W2 V" E7 H

! G& l- J4 Q" `9 S5 v  l5.39.217.77:88985. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。公仔箱論壇! B, O- Y, C- I# w

( A0 a0 E. J: k  {) J! k6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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