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[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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材料:     5.39.217.77:88983 s, ~/ L# [' r
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯
% @- d; {& A( _4 t9 f" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- u7 Y8 `& {0 C5 d0 l, d公仔箱論壇調味:     
5 \3 H, f7 O$ S. m( F4 X公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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/ b+ a: S! ~2 d, w: }5 T; j6 D做法:     5.39.217.77:8898( Y6 C, D7 h: F+ s, L
1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m" c, ], Y" D/ ]$ m& S& O
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。7 H2 f$ D6 \8 s: r6 Z1 h  }

2 B7 F( O( Z' L' x3 }; S/ F1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。
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& h2 Z* q! {+ \  L9 c3 i5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。% i3 T5 M* v7 r( F- p7 [. I

6 @& x! x" ]1 {7 d3 e, Y2 B( S6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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