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材料:
( d) @0 g* @' c9 P2 L8 c# j5.39.217.77:8898絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）0 g# } @/ @9 H3 x: U
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; J" S& f8 o. o5 G$ f調味醃料： 5.39.217.77:8898. x. V' r" Y4 [
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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/ ]+ n) i0 D" d3 o" T" p( f$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ [7 K `" u7 U
芡汁：
4 ^% c* X# q( W" _/ ~) s( Q5.39.217.77:8898水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙' e) |" j* |3 W# O* Z. j& Q
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9 n P( k% c: ^, u5 Q8 \' y做法:
! Q8 U: v( L; f" D- g1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* g& f2 b: m D0 ~2 B2 w# H% \2 i
9 P7 K' P! F H) R; b, p/ W$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。. k0 Q4 }+ s% I0 m$ V* v
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。公仔箱論壇9 F% G0 S9 y V! Q5 l# i
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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