% d Y+ K3 k( N$ G+ h: p+ O. R公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇 n \7 k1 ~: M; a, t! w. L) v
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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2 g; J( t. B& w. [調味醃料：
: [5 V: E5 C! D+ ^1 Q ctvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
; o! j3 [7 C# j: Y3 f( d$ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! D+ h5 I7 i* v0 q4 V4 ~4 }
- P6 d1 @7 P7 F' a. [) B, otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
# @/ R4 \6 d" E水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
% B9 O* h' a4 m$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。, g/ i; P- q( K, u, K0 E- l
; F# L& I; }5 D; ]% Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。5.39.217.77:8898* m$ t6 `* [9 w# p) x0 Q2 N5 B
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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