材料:
1 }8 ` E6 v# `. _0 j- K: f蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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/ Q* o( I6 O1 N/ B. N+ }公仔箱論壇做法:
; W& `9 b; T2 k2 V" K" q! e* dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* y, {6 n, ?
! t/ @8 m2 F' l& O! y. ?2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。; B# J; c3 ?& Q+ H6 s
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ P/ Y# n/ g9 n* j2 Z
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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