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[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

材料:     
& g/ e  `( k/ |" ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條(切絲)、鮮白菌6隻(1開4)、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙(切絲)、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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& u2 V! R8 S. f& c' @# x/ ]. B( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇5 |% f/ F4 _& B+ Z1 E
1.將豆腐取出,吸乾多餘水份,切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; x( T$ e1 `, H! x
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻,醃好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 F$ O$ E# B$ B) B  v, M3 K6 d

0 o: k( K; ~8 ?* D% u2 |5.39.217.77:88983.將煙肉及乾蔥炒香,加入白菌及雞肉炒熟,注入清雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一,放回豆腐燴煮片刻,加入黑松露油,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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