[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料
2 k# f/ C9 w4 t; ~, \5.39.217.77:8898水.....1杯公仔箱論壇6 ^# |6 y: h5 Z. `$ t  g
玉蕈.....2兩& f$ v9 h9 P: _. L% I" A$ x* k
白米.....1杯公仔箱論壇+ @7 t$ O+ I, I' l7 N
生蛋黃.....1個
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調味料
# \% G6 J3 P# h; [# L" G公仔箱論壇鹽.....1小匙
  F7 }1 N' _: I: o$ Q$ ]3 {% r糖.....1/3大匙
" d0 k- `* n; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙
; D$ x; _" a0 A$ R1 y/ k4 @3 w柴魚汁.....1/3大匙
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作法
! H. Q! ~. `5 {/ x- R1 i2 ]; |4 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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2 p8 o- h, K) F% @2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。' }9 B6 \: z' _5 }' n
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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