[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料6 p. c' d' ?; ^. p; ~
薯仔.....2隻
0 E& V5 m8 R' Z. i+ s4 V公仔箱論壇牛油.....20克 % B( R% s8 p! W; u* l. A
碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% V, G0 R2 q5 B- p7 i
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
! R$ Y- `) U: m3 F罐頭蕃茄(連汁).....3隻
0 x! l( r( N8 g6 T+ g5.39.217.77:8898牛至草(oregano).....少許 5.39.217.77:8898+ b, d9 |% S/ X/ w
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做法
* Z- X: j3 E: L! S! Y- S8 r- O5.39.217.77:88981. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。, e4 B  J3 D+ Q6 i7 R

. g3 x6 g" }) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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