[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克
' |5 u9 p2 Z6 ], r' u! U公仔箱論壇西芹 - 160克
0 ]8 X& q4 i9 E$ h1 ]XO醬 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X' [/ J' A. C7 F
蒜茸 - 1茶匙
* u. g% i' q$ W! B5.39.217.77:8898紅椒 - 1隻
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7 m4 Y. k- h: S! K8 [* Z" {  + y7 e3 e1 i& [* m) r. P
生抽 - 1/2湯匙
3 T2 _9 q# l; m3 J# {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許  
+ q% \$ p3 r. p/ t! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙
" M% o- v% R+ n. E1 b8 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙  
0 |, n3 v: j5 j油 - 1茶匙
: f" V7 E2 u9 X水 - 1湯匙5.39.217.77:8898; C6 o+ a# [! o1 Q& N7 ]

/ |# x4 y) }9 u( V8 X, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( G$ q9 y3 |
麻油及胡椒粉 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 k) X9 k% v% f
蠔油 - 1/2湯匙  
; i, ?! s; h& Y1 E5 `% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 ]: ~4 W4 A8 ?7 @( G. B. d6 W
生粉 - 1/2茶匙  
; I5 F. b5 f" ^8 L* |" n4 q9 D/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/3茶匙
' W. J6 O, c  I' w( v" p( p+ G: }5.39.217.77:8898水 - 3湯匙
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7 h; S2 C2 F6 v3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
3 B! {7 H& z! q5 b3 A  ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  tvb now,tvbnow,bttvb# K" v. A' y4 {5 ~0 u
3. 牛柳泡油，取出。  
' x% {# b. R6 k6 `( @. n4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。