牛柳 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 g8 K/ n% B
西芹 - 160克 . N3 N! O8 I; p2 O, o# F: V# @
XO醬 - 1湯匙 公仔箱論壇3 C; Z# M: R- T! a' ~4 U
蒜茸 - 1茶匙
1 l R0 T5 g% ]- v1 A. C紅椒 - 1隻& U6 j! F" L% R6 t4 g. N
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生抽 - 1/2湯匙 公仔箱論壇 { M7 c: {. `* e
胡椒粉 - 少許
. E# ~; B8 N% Q& O. J* I$ m" jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙
, j3 f8 I. W! H! O5.39.217.77:8898糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇" t, p g& q5 ?
油 - 1茶匙
' Y3 y. M$ c& S$ [, ~3 Z1 }- [, N公仔箱論壇水 - 1湯匙% o1 N8 V# S# r
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* v4 y0 u8 T; V! }9 F1 I5.39.217.77:8898麻油及胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 a' u! J E
蠔油 - 1/2湯匙 公仔箱論壇( R* A; }5 |5 y5 x$ W2 I2 e
老抽 - 1/3湯匙 5.39.217.77:88983 H. T$ O3 I& \ k' c7 Z) T% N
生粉 - 1/2茶匙 5.39.217.77:8898& O9 V9 p" Z4 h: ?4 P! p
糖 - 1/3茶匙 $ _7 S+ V" R x! K) s1 A4 O
水 - 3湯匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 公仔箱論壇2 D" L+ B( A! g [" K
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
4 E. z7 l+ r: u& m" O c; @5.39.217.77:88983. 牛柳泡油，取出。 5.39.217.77:8898# r! F; Q$ I, w2 w. K+ J
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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