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[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ r* J1 D; D1 s. z! y! A: T, R6 }

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煙 肉 2 片
. j0 U; {5 \8 ~7 }泮 蔥 1 / 2 個
) e2 M& B# b' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 8 粒
: [% Z+ x% ^# P8 Q8 B公仔箱論壇牛 油 3 湯 匙5.39.217.77:8898% Q1 q/ P) F" K  z$ a& D
小 麥 粉 2 湯 匙/ e7 h. G9 j: G/ p, M, E
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
/ x; n9 _& T. q2 D7 \4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
- N: G/ S  N7 I4 k  [  @; D! u6 h5.39.217.77:8898水 芹 適 量
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做法
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   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 , 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 , 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。5.39.217.77:88981 N* X! U+ n/ v/ r; J5 L
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   2. 煙 肉 切 幼 條 , 洋 蔥 切 碎 粒 , 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 [  p  I  ?. r
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   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 , 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。公仔箱論壇$ _) T/ m. ?0 J9 O- Y; N6 {3 M
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   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 , 放 入 小 麥 粉 炒 之 , 加 入 調 味 料 作 調 味 , 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 , 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 , 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 , 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。
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