材料( m+ h' X7 |" r y7 j
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龍 蝦 2 隻
6 E+ s" H$ N# R& W公仔箱論壇煙 肉 2 片公仔箱論壇; U/ A" g3 k4 D
泮 蔥 1 / 2 個公仔箱論壇) o3 u. d& C7 Q
蘑 菇 8 粒
0 V" {. Q( K- J5 T! }公仔箱論壇牛 油 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb- W2 ^+ J) }; @" B
小 麥 粉 2 湯 匙
6 [/ S7 G1 U9 Q公仔箱論壇麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙公仔箱論壇7 i- I+ s( n9 z
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
$ j% k7 D' n0 ^水 芹 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% e7 U: y. ?0 n4 s k5 Z" t! t7 r
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做法
- e- J9 P5 a; E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B3 K4 A, ^- @9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。5.39.217.77:8898- Z+ T% w, r4 o
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( J! G/ i5 J" v" l: t( p
2 T" S: J0 N8 p4 _. S, k 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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