[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
2 u, [; h+ y5 M/ h8 U$ A: P5.39.217.77:8898肥牛片六兩
9 x! m/ k8 y& o公仔箱論壇洋蔥一個(切粒)5.39.217.77:8898# ]$ O8 v. b3 X* I9 p0 S
蒜頭三粒(切粒)
4 V" G1 t1 R) N0 V7 l2 g! H, ^tvb now,tvbnow,bttvb意粉半包8 d7 t; t( _7 l8 O. h
幼鹽半茶匙; O- ~5 r7 X( j  I! @0 e
黑椒粉半茶匙公仔箱論壇) N& z/ r1 x& K+ O
紹興酒一湯匙
8 }! y8 _8 {1 v4 \1 D青蔥一條
' ^+ P0 Z# P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙, f* @% B5 w/ F; n- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 w# }0 p6 x# O, Z6 j; E4 h7 d
【做法】公仔箱論壇# v7 M8 G& Z( R* t, {5 l; Y
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
" b3 G, B2 n, o" b4 D! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
) Z" n/ l  L6 B  g2 u5.39.217.77:8898(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 ' Y4 h( x1 p- z, C
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 A% P% D& r1 J' A) n
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。+ x8 s6 \! B7 ^: l
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。