[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
( P9 G* v3 p! jtvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩
% H8 F- z0 S4 J/ w7 Z5.39.217.77:8898洋蔥一個(切粒)
2 ?- E2 Z. X0 g蒜頭三粒(切粒)
% L( b/ ?  z; x0 q+ r5.39.217.77:8898意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb8 z" W/ N! U; g
幼鹽半茶匙公仔箱論壇/ w' M$ C1 k1 C; o# g: w
黑椒粉半茶匙
+ x& x& p+ p0 f8 c/ K公仔箱論壇紹興酒一湯匙
% @# q4 `+ k9 z$ b# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條
2 M) V% x( n8 q4 K9 t蠔油一湯匙5.39.217.77:88980 |1 E- g& U, B$ ?" v4 L* }- z3 C  D
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【做法】
9 K9 k- V5 }2 ]9 ~- O  q) F* O% [5.39.217.77:8898(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
% |$ ^( O3 U$ ~# R& G$ s3 J0 h. Z(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
, s  e1 X9 |7 s+ ~(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
8 {" v0 O3 I! r% `1 o(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
( N; M+ n( J, C7 M3 N7 O( X(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" O9 L; k; A- k
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。