[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】
; s+ s' i7 H* @+ d  ?! ^0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩5.39.217.77:8898- I) z7 g9 C5 ~6 o; w$ e9 z
洋蔥一個(切粒)- o9 l: J% X; w/ z
蒜頭三粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb; P# g/ [0 J+ h2 |
意粉半包) [/ C; h+ X- D  x
幼鹽半茶匙  L3 m# j( j( ^2 P& d
黑椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 L3 P& h% \9 b( F# P8 C/ b
紹興酒一湯匙5.39.217.77:8898! P, D0 C6 P% [3 J
青蔥一條
0 e% `" ?& [# A" {- s5.39.217.77:8898蠔油一湯匙
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' c2 g; P- o6 {) i$ y* c- d9 O【做法】
; w5 j2 z1 h  l6 H* r$ m) o(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
2 g+ }' X, I( K2 X- x& {  w公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e% L5 \: `! z: ]+ b( u( o( [
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 ! [9 J/ ]5 q, z9 g/ j
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 l1 k0 h3 @" v% W' \
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。) U* O- w/ z& ]5 r" h$ B
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。