【材料】
$ }" z. V/ [7 Z" O8 G5 R; Utvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩5 s" d' U) l% u3 B, i
洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb: O' l N, w6 V7 F' h3 h# z" ]2 a
蒜頭三粒(切粒)! \- @' N" G! t0 \ b8 S0 ~5 X
意粉半包5.39.217.77:8898! x+ v' Z( s' ?' D [. K- ]' h
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! K! m; @* Z5 S% Y8 _+ H! r6 n
黑椒粉半茶匙( P3 v3 @6 S. M( W
紹興酒一湯匙
& c/ L; M# O8 \) t0 ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條
) U. m, x! S. m4 C3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙
5 t, }( i* f4 X4 D, [% b+ ?, `5.39.217.77:8898
* Z! Z% x* h: a& q) j【做法】
% g9 @1 h; A* T& e0 P; Q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.77:8898. q& m$ x2 c5 [' E9 f, X# |
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 ! W7 v! \! o8 ]$ I: H, G& N
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; P r$ }( h, }3 n2 n2 O- C' a
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。, l e) }& u& r+ c* {$ o
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
7 ^& [1 J6 ?" g! t# H1 b: i(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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